Tallarines

Tallarines

de Noe para Lau



Champiñones en tiras
Zanahorias en tiras
Pimiento verde en tiras
Pimiento rojo en tiras
Gambas peladas

Sofreir con poco aceite, fuego medio, dejar doraditos
añadir tres vueltas de salsa de soja y una cuchara de azucar moreno

Hacer los tallarines

Echar la salsa a los tallarines






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Pollo al Appletiser Ingredientes:  - 5 pechugas de pollo 1,2kg  (para 4 personas)  - 1 botella de appletiser 750ml  - 2 sobres de sopa de cebolla  - 2 cuchara sopera de aceite  - papas fritas o arroz para acompañar Preparación:  En una perola echar los 2 sobres de sopa de cebolla para rebozar dentro el pollo cortado en tacos cuadrados. En una caldero echar el aceite, dejar calentar y echar el pollo para darle un vuelta y vira de 2 minutos. Después de unos cuantos removidos añadir el appletiser y dejar hervir hasta que se guise la pechuga, aprox. 10/15 minutos. (se puede espesar algo con un poco de maizena) Acompañar con papas fritas en cuadrados, o arroz blanco.
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Potaje de Lentejas

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Potaje de lentejas ingredientes:  papas (2) cortadas al quiebro batata (1) entera zanahorias (3) cortadas a mitad calabacines (4) cortados a mitad pimiento (1/2) rojo troceado tomate (1) sin piel ni pipas ajos (4) troceados cebolla (1/2) troceada habichuelas (1 puño) troceadas lentejas (taza pequeña) calabaza ( 1 trozo) sal gorda ( 1 puño) aceite pimentón Preparación: En la olla ir echando : aceite, ajos, cebollas, pimiento rojo, calabacinos, zanahorias, tomate, habichuelas, batata, papas, sal, pimentón y lentejas (lavar antes) echar agua a ras. Olla  a maximo fuego (posicion I) hasta que empiece a soltar vapor, bajar fuego  y dejar 15 minutos (En caldero normal 35 minutos) Al sacar, aplastar la batata y mezclar de nuevo.
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Quiche de verduras con atún ingredientes: (para 4 personas) 2 zanahorias picado pequeño 1 puño de habichuelas picado pequeño 2 calabacinos picado pequeño 250ml nata 1 masa quebrada (no sube) 1 hojaldre (sube) 250 ml salsa de tomate (cebolla, ajos, aceite, pimiento rojo, tomate frito o natural tomillo, laurel, vino blanco, pimentón) aceite 2 cucharas 2 latas de atun 220ml preparación: Poner en una ondilla de cristal la verdura picada : zanahorias, habichuelas y calabacinos, dejar 10/15 minutos en el microondas para sancochar Poner en un sartén alto aceite y las verduras del microondas remover con cuchara de madera Echar la salsa de tomate un poco de sal (si es poca salsa echar salsa de tetrabrik) al rato de remover echar el atún. En una taza echar nata, 3 huevos y una cucharita de nuez moscada En un molde cuadrado colocar papel vegetal, una cara de masa quebrada y del salten el revuelto y encima rellenar con la nata tapar con una cara de hojaldre, pincha...
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